Barolo

Il nostro blog è giunto al termine di questo percorso, nel quale abbiamo esplorato la storia e le caratteristiche di questo oggetto così quotidianamente utilizzato. Attraverso i vari step   affrontati è stato possibile approfondire e scoprire informazioni anche  fuori dall'ambito dell' enologia e di esperti.  Tutto quanto ovviamente è partito dalla descrizione del luogo caratterizzato dall'oggetto, Barolo , un piccolo paese delle Langhe famoso per il suo vino e per gli oggetti che ruotano attorno a questa attività.  Attraverso numerose fonti, è stato possibile conoscere anche l' origine del nome del luogo e scoprire come questo paese spesso si ritrova in libri  , citazioni  e anche in alcuni film , rientrando anche sotto un certo aspetto della mitologia .  Dopo questa approfondita analisi del luogo, abbiamo scelto il nostro oggetto di studio, il Ballon , il bicchiere per vini rossi.  E' stato curioso conoscerne il nome in diverse...

Bicchiere di vino, Ballon:  Bere Brindare Versare Festeggiare  Degustare  Assaporare  Mangiare Rompere  Divertirsi  Soffiare Abbinare Gradire  Unirsi  Queste sono alcune delle azioni che possono essere fatte con il nostro oggetto. Molte come già detto negli step precedenti riguardano i festeggiamenti e l'allegria. 

A: A roma  Durante la degustazione di un buon vino è importante riconoscerne l'aroma e il gusto, il calice Ballon, permette di migliorare questa condizione.    B: B arolo    Il Barolo è il re dei vini, riconosciuto in tutto il mondo, caratteristico per essere rosso corposo e a lungo invecchiamento, il Ballon è indicato proprio come il bicchiere classico per servire questo vino.  C: C ristallo Come già detto in alcuni step precedenti, la materia prima del calice da vino è chiaramente il cristallo che lo rende così importante e pregiato. Oggi questo materiale continua ad essere quello maggiormente utilizzato, nonostante si stia diffondendo la produzione di calici in plastica.  D: D egustazione E' l'attività nella quale il calice da vino, come il nostro Ballon, viene visto come protagonista principale. E: E noteca Il bicchiere in un enoteca, soprattutto in quelle del Barolo è fondamentale, permette ai turisti di assa...

La tecnica di produzione del calice da vino è molto antica risale al 1700, basandosi principalmente sulla soffiatura.  Per prima cosa gli artigiani mischiano la sabbia di silice ( materiale purissimo) con l'ossido di nichel e di piombo, per poi aggiungere altre sostanze ( ossidi) per donare al cristallo finito il peso e la brillantezza.  La miscela ottenuta viene poi scaldata per 18 ore creando un composto di vetro fuso, alla quale vengono aggiunti pezzi di cristallo rotto o scartati.  Successivamente utilizzando un asta di acciaio temperato, viene raccolto il cristallo fuso e fatto roteare su una superficie resistente al calore, rivestita di cera d'api per evitare che i due materiali di incollino.  L'artigiano soffia una prima volta all'interno del tubo, per creare la base e dopo averla fatta raffreddare per 90 secondi, immerge la forma nella fornace per rivestirla con un altro strato di cristallo fuso.  La palla inizia poi ad essere modellata con...

Uno dei primi numeri che ritroviamo collegato al bicchiere da vino è il 10 che presuppone buone notizie in arrivo, tenendo in considerazione, come abbiamo già detto più volte che il Ballon è un calice da vino rosso, la cifra, se si considera il suo contenuto, si sposta sul 3 per indicare una grande allegria oppure il 45 , semplicemente rivolgendosi al vino.  Per ogni tipologia differente di calice e delle sue caratteristiche, dovute dal materiale o dal suo contenuto, vengono associate interpretazioni e cifre differenti. Questi e molti altri significati è possibile trovarli cliccando qui . Ma al di là dei classici numeri della cabala napoletana, al nostro oggetto possono essere associati anche altri numeri che possono essere visti con un certo grado di fantasia.  Ad esempio si potrebbe pensare anche al numero 5 , il massimo di bicchiere che possono essere portati in tavola durante i pasti, in quanto secondo il galateo questo potrebbe risultare scortese e poco app...

GIACOMO TACHIS  Giacomo Tachis (Poirino, 4 Novembre 1933, Firenze, 6 Febbraio 2016) è stato uno degli  enologi italiani più famosi. Accreditato per aver avviato la rinascita del vino italiano sul piano internazionale, durante la sua carriera Tachis collaborò alla creazione di nuovi generi di  rosso  italiano, in particolare il Sassicaia , il Solaia e il Tignanello, molti di questi vini vengono oggi serviti con il calice Ballon o Ballon grande.  Oltre che nella creazione di nuovi vini, Tachis fu attivamente impegnato nella promozione e nella produzione di altri vini, tra cui alcuni vini piemontesi come il Nebbiolo e la Barbera.  Tachis si ritirò ufficialmente a vita privata nel 2010 ma di fatto continuo ad operare come consulente. In quello stesso anno pubblicò la sua autobiografia, “Sapore di Vino”. Nel 2011 la rivista Decanter  lo nominò suo “Uomo dell’anno”. Il suo contributo nel campo dell'...

Il museo che immagino dovrebbe essere realizzato all'interno del paese di Barolo, non solo per il nome che ricollega alla materia enologica, ma anche per la presenza di altri tre musei relativi proprio alla produzione del vino.  Penso proprio che un museo sulla storia e sulle funzioni dei bicchieri da vino, si unisca bene nel contesto formato tra Wine museum, il museo dell'etichette e quello dei cavatappi.  Creerei un percorso fondato su una sicura linea temporale, che racconti tra le varie sale l'evoluzione di quest'oggetto, anche facendo riferimento ad altre culture per poi arrivare alla sua importanza quotidiana oggi, soprattutto nelle nostre terre.  Oltre alle varie distinzioni, tra bianchi e rossi, verrebbe data grande rilievo al Ballon, il protagonista del museo, raccontando come questo calice sia collegato proprio con il paese che lo ospita. All'interno sarebbero esposte anche alcune opere artistiche e magari futuriste e per concludere, magari reali...

20 Marzo 1996, Edizione Cibi Italiani, Roma 5 Settembre 2015, Agricoltura, Austria 30 Giugno 1997, Niagara Wine Route, Canada 27 Giugno 20 02,  Wines with Designation of Origin, Spagna Fonti:  https://colnect.com/en/stamps/stamp/560775-Carnuntum_Lower_Austria-Wine_regions_of_Austria-Austria https://www.stampcommunity.org/topic.asp?TOPIC_ID=28586&whichpage=5

Il bicchiere da vino è uno degli oggetti che non può mai mancare all'interno di una casa, soprattutto è parte della quotidianità di tutte le persone che abitano le Langhe, terra del Barolo.  Spesso durante i pasti, un buon bicchiere da vino viene sempre bevuto, per degustare al meglio il cibo e in molte occasioni per celebrare qualche evento. Infatti come già detto nello step #14, è simbolo del brindisi e della felicità.  Il Ballon, ma come ogni altro calice da vino rosso, viene servito solitamente subito dopo l'antipasto, e tenuto insieme alle portate principali, come primo e secondo, fino a fine pasto. Insomma, nelle case come la mia, quest'oggetto non può mai mancare, anche perché ogni occasione è buona per utilizzarlo e stare in compagnia. 

Il bicchiere da vino, molto spesso viene scelto come coprotagonista nel cinema, apparendo in molte scene e dando agli attori un certo carattere.  Il film scelto per rappresentare la sua apparizione nel cinema, è una pellicola italiana abbastanza recente, dove proprio il Ballon appare numerose volte nella scena.  Paese di produzione:  Italia  Anno: 2016  Durata: 97 minuti  Genere: commedia, drammatico Regia: Paolo Genovese  Trailer:  https://www.youtube.com/watch?v=Kp8JX3-b9tw Un gruppo di amici di lunga data si ritrova a cena e decide di condividere messaggi e telefonate in arrivo sui cellulari di ognuno. Nel corso della serata vengono a galla segreti e bugie che mettono a rischio gli equilibri di anni. Già all'interno del trailer, il nostro oggetto inizia ad intravedersi essendo parte delle discussioni che nascono durante questa cena tra amici. Il Ballon si intravede in diverse scene con lo scorrere della...

La figura del bicchiere di vino, spesso viene ripresa in alcuni tratti della letteratura.  Tra i primi troviamo proprio il romanzo di Alessandro Manzoni , dove nel capitolo 16 il bicchiere di vino appare come simbolo dell'osteria e si fa largo tra i discorsi delle persone che vi ritrovano, compreso Renzo uno dei protagonisti.  " Ben trovati. - Avete fatto buon viaggio? - Bonissimo; e voi altri, come state? - Bene, bene. Che nuove ci portate di Milano? - Ah! ecco quelli delle novità, - disse il mercante, smontando, e lasciando il cavallo in mano d'un garzone. - E poi, e poi, continuò, entrando con la compagnia, - a quest'ora le saprete forse meglio di me. - Non sappiamo nulla, davvero, - disse più d'uno, mettendosi la mano al petto. - Possibile? - disse il mercante. - Dunque ne sentirete delle belle... o delle brutte. Ehi, oste, il mio letto solito è in libertà? Bene: un bicchier di vino , e il mio solito boccone, subito; perché voglio andare a letto prest...

Titolo fumetto:     "Quando Diabolik non c'era , Il Grande Diabolik n. 7" Anno pubblicazione: 2003 Autrice: Laura Pasotti La vicenda è ambientata in uno dei rifugi della coppia. Eva legge assorta, sorseggiando un bicchiere di vino , che come si vede dallo stralcio di fumetto, assomiglia molto al nostro oggetto di studio ( Ballon).  Diabolik sopraggiunge e i due scambiano alcune battute affettuose, dalle quali si apprende che è l’anniversario del loro primo incontro.  Titolo fumetto:    " Un killer per Ginko" Anno pubblicazione:  2008 Autrice:  Laura Pasotti Diabolik, anche in questo caso dimostra non solo l'apprezzamento per i gioielli che ama rubare, ma anche per il vino.  Nella scena infatti, accompagnato da Eva, festeggiano felici ad una prima sconfitta che pare riprendersi subito in seguito.  Ancora una volta il bicchiere di vino viene visto come simbolo di allegria e di semplice quotidianità....

Vino e arte hanno da sempre intrecciato i loro percorsi in un modo assolutamente naturale. In ogni campo, da quello della pittura, alla scultura, passando dalla poesia arrivando fino alla musica e al cinema, l’artista ha visto nel vino uno slancio vitale, una forza tale da spingere alla creazione.  Proprio per questo il bicchiere da vino è stato soggetto di alcune rinomate canzoni tra cui, una di quelle più famose e conosciute in Italia e in alcune parti del mondo. L'oggetto viene visto con grande importanza in una delle canzone del cantautore Albano , "Felicità" .  Artista: Albano e Romina Power Tipo di Album : Studio Pubblicazione: 1982 Genere: Pop Produzione: Baby Records "Felicità è un bicchiere di vino con un panino" è una delle frasi più note della canzone, che strutturalmente fa uso dell'anafora, la figura retorica che prevede la ripetizione di una o più parole a inizio frase (in questo caso la parola è proprio que...